Fantastična pita sa kupusom i pečurkama - Savršen obrok po principima hrono ishrane

Ukoliko tražite ukusan i zdrav obrok koji će oduševiti celu porodicu, pita sa kupusom i pečurkama je savršen izbor. Ova pita je postala omiljeno jelo u mnogim domaćinstvima, a posebno je popularna među onima koji prate principe hrono ishrane.

Originalni recept za pitu sa kupusom i pečurkama

Evo kako da pripremite ovu ukusnu pitu:

• 2 heljdine kore za pitu (može i obične)
• 1 jaje
• 100ml pavlake (može i sojino mleko za verziju bez mlečnih proizvoda)
• 200g svežih pečuraka
• 200g belog kupusa
• 1 glavica crnog luka
• začini: so, biber, origano, suvi beli luk
• maslinovo ulje

Način pripreme:

1. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckani luk.
2. Dodati sitno isečen kupus i pečurke (oba sastojka treba da budu jako sitno iseckani).
3. Dinstati oko 15 minuta, dodajući malo vode po potrebi da ne zagori.
4. U međuvremenu, u posudi pomešati jaje, pavlaku, malo praška za pecivo i začine.
5. Kada je fil gotov, rasporediti ga između dve kore za pitu, prethodno premazane malo ulja.
6. Preliti smesom od jaja i pavlake, a zatim nožem napraviti rezove da smesa prodre u pitu.
7. Peći na 200°C dok ne porumeni (oko 25-30 minuta).

Hrono ishrana - Najčešća pitanja i saveti

U temi o hrono ishrani koja se razvila uz ovaj recept, korisnici su postavljali brojna pitanja o principima ove ishrane. Evo najvažnijih saveta:

Restriktivni period - Šta je dozvoljeno?

Mnogi korisnici su se pitali da li je restriktivni period obavezan i šta on podrazumeva. Za one sa manjim viškom kilograma (4-5kg), preporučuje se:

• Izbaciti uzine u prvih mesec dana
• Ograničiti unos slatkiša (čak i suvih smokvi i crne čokolade)
• Povećati unos proteina i povrća
• Redovno meriti obime (ne samo kilažu)

Merenje napretka

Kako mnogi nemaju vagu, preporučuje se merenje obima:

• Struk - najbitniji pokazatelj
• Bokovi i butine - sporo se smanjuju
• Ruke - često pokazuju brze rezultate

"7cm u struku od 6.2 do danas - to je sve, nigde drugde ni mm manje. Važno je da ide dole!" - iskustvo korisnika

Dorucak po hrono principima

Dorucak je najvažniji obrok dana. Evo preporuka:

• Tostiran hleb od raži, ječma, ovsa ili heljde
• Kase od spelte, kinoe ili amaranta
• Kiselo mleko, puter, kajmak, feta sir
• Jaja (kajgana, sendvič sa sunkom)
• Posna pita bez testenine

Recepti za hrono hleb

Kako hleb igra važnu ulogu u hrono ishrani, evo jednostavnog recepta:

Sastojci:

• 500g brašna od spelte
• 250ml mlake vode
• 1/2 kašičice suvog kvasca
• So po ukusu
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Pomešati sve sastojke i zamesiti meko testo.
2. Ostaviti da odstoji 1 sat.
3. Premesiti i oblikovati u pleh.
4. Ostaviti još 40 minuta.
5. Peći na 180°C 30-40 minuta.

Iskustva sa hrono ishranom

Korisnici dele svoja iskustva:

"Za 7 dana 4cm u struku, 3 u bokovima. Ide sporo jer nemam veliki višak, ali najbitnije je ne odustajati!"

"Posle 14 dana - 3kg manje! Izbacila sam uzinu i skrobno povrće."

"Nisam imala veliki višak (5kg), ali sam za mesec dana smršala 3kg i smanjila obime. Najviše mi prija što nisam naduta."

Zaključak

Pita sa kupusom i pečurkama je odličan izbor za sve koji žele da se zdravo hrane, a hrono ishrana pruža dobre rezultate uz pravilnu kombinaciju namirnica i redovne fizičke aktivnosti. Ključ uspeha je u istrajnosti i pravilnoj kombinaciji obroka.

Pamtite - svaki organizam je drugačiji, pa je važno prilagoditi ishranu svojim potrebama i slušati signale svog tela.